Poznaj nas lepiej:
Wydarzenia > TEDxKraków 2013
Trine Hahneman
Trine Hahnemann, szef kuchni z Kopenhagi, od lat 90-tych ratuje świat za pomocą tradycyjnych nordyckich potraw. Swoją pasję do jedzenia kultywuje poprzez gotowanie, doradzanie, szkolenie i pisanie książek.
Na scenę TEDxKraków powraca, aby zarazić nas miłością do pełnych ziaren. Opowie nam o swoim projekcie związanym z żytnim chlebem – The Rye Bread Project – i o tym, jak ponownie wprowadziła żyto do jadłospisów północnowschodnich Stanów Zjednoczonyc