TEDxKraków blog

Dla tych, którzy są z nami już od dłuższego czasu (a dokładniej od TEDxKraków 2011), to będzie chyba dobra wiadomość – Trine Hahnemahn powraca na naszą scenę!

Królowa nordyckiej kuchni tym razem opowie nam o swoim ostatnim projekcie, The Rye Bread Project, w którym przypomina o życie jako o super-zdrowym i prostym w uprawie ziarnie. Trine postanowiła posadzić koło siebie rolników, szefów kuchni, lekarzy i polityków, żeby mogli porozmawiać o tym, jak zmienić podejście amerykańskiego społeczeństwa do odżywiania. We współpracy z The Amsterdam Market zorganizowała w Nowym Jorku targ, na którym miejscowi kucharze częstowali przechodniów małymi kanapeczkami z żytniego chleba (Smørrebrød), promując w ten sposób zdrowe odżywianie, oparte głównie na roślinach i ziarnach.

Zdaniem Triny, jedzenie ma ogromny wpływ na to, jak żyjemy nie tylko pod względem klimatu, ale też osobistego zdrowia. O swoich racjach przekonuje w programie telewizyjnym Good Morning Denmark, pisze książki kucharskie, prowadzi warsztaty kulinarne… Aby dowiedzieć się więcej, zaglądnijcie na jej stronę internetową, a jeszcze lepiej – wypróbujcie któryś z przepisów, które zamieściła na stronie The Guardian.

Podczas TEDxKraków 2011 Trine opowiedziała o zasadach zdrowego odżywiania, w zgodzie z naturą i opartym na regionalnych potrawach – tutaj możecie oglądnąć nagranie jej wystąpienia. Co więcej, przygotowała dla nas przepyszny lunch! W tym roku również planuje uraczyć nasze podniebienia, organizując warsztat pieczenia żytniego chleba! Nam już ślinka cieknie, a październik jeszcze tak daleko…

Błędy i porażki to raczej coś, czego staramy się unikać, szczególnie jeśli zależy nam na powodzeniu a w grę wchodzą ogromne pieniądze. Richard Satava twierdzi jednak, że porażki i potknięcia są nieodzowną częścią poszukiwania innowacji.

W trakcie służby wojskowej był zaangażowany w wysoce innowacyjne projekty z dziedziny biotechnologii, rozwijane przez DARPA – Agencję Zaawansowanych Obronnych Projektów Badawczych Departamentu Obrony Stanów Zjednoczonych. Tam poznał, jak twierdzi, receptę na sukces – aby wynaleźć coś naprawdę przełomowego, należy powierzyć zaufanemu specjaliście duży budżet i dać mu 4-5 lat na pracę nad projektem. To podejście trochę różni się od tego, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, prawda?

Zdaniem Richarda nauka przeżywa obecnie kryzys, ponieważ nie jest w stanie wytłumaczyć wszystkich zjawisk, jakie zachodzą we wrzechświecie. Pojawiają się coraz to nowe technologie, przy których tzw. metoda naukowa już nie wystarcza, ponieważ nie ma w niej miejsca na naprawdę innowacyjne myślenie. Jesteśmy na granicy rewolucji – jeśli do niej dojdzie, będzie miała na nas większy wpływ niż powstanie Internetu.

Obecnie Richard jest chirurgiem mającym do czynienia z technologiami przypominającymi filmy science fiction. Jeśli chcecie poznać go lepiej, oglądnijcie nagranie z konferencji Business innovation Factory. Gorąco polecamy! Jesteśmy przekonani, że Richard zarazi Was swoim przełomowym podejściem do świata.

“Nie baw się zapałkami!” – chyba wszyscy kiedyś słyszeliśmy to zdanie z ust rodziców, mimo że tak bardzo chcieliśmy sami sprawić, żeby na końcu drewnianego patyczka magicznie, nie wiadomo skąd, pojawił się płomień. Zdaniem Gevera Tulleya to właśnie takie doświadczenia najbardziej wzbogacają nasze dzieciństwo i uczą nas jak funkcjonuje świat.

Gever jest twórcą The Tinkering School – letniej szkoły dla dzieci, w której uczą się majsterkowania. Wśród ukończonych uczniowskich projektów znajduje się trzypiętrowy domek na drzewie, działający rollercoaster i inne środki transportu, w tym łodzie. Gever twierdzi, że pozwalając dzieciom robić rzeczy powszechnie uznane za niebezpieczne (jak np. posługiwanie się wiertarką czy piłą), uczymy je kreatywności i pomagamy poznawać najbliższe otoczenie. Szkoła letnia okazała się takim sukcesem, że Gever postanowił założyć również szkołę całoroczną.

Pomysły na zajęcia z dziećmi zebrał w książce pt. „50 rzeczy, które powinieneś pozwolić robić swoim dzieciom”, a są wśród nich m.in. wspinanie się po drzewach, gotowanie wody w papierowym kubku czy rozbieranie jakiegoś urządzenia. Kto z nas nie chciał kiedyś rozkręcić radia, żeby sprawdzić jak działa? Książka jest próbą dyskusji z rodzicami, którzy za bardzo chronią swoje dzieci przed światem, nie pozwalając im przez to rozwijać wrodzonej ciekawości i zmysłu odkrywcy. To, czy uznamy coś za niebezpieczne, jest raczej wynikiem naszego wychowania i kontekstu społecznego, w jakim się znajdujemy, niż ryzyka, jakie faktycznie jest związane z daną czynnością – twierdzi Gever w wywiadzie dlaWired.com.

Gever nie po raz pierwszy będzie prelegentem TED – jego dwa najbardziej popularne wystąpienia możecie oglądnąć tutaj i tutaj. Więcej o The Tinkering School i całorocznej szkole Brightworks możecie dowiedzieć się z blogów -http://tinkeringschool.wordpress.com/ i http://sfbrightworks.org/blog/. Na TEDxKraków 2013 Gever przyjedzie z dwoma uczniami i możliwe, że razem zorganizują dla nas mały warsztat majsterkowania. No to młotki w dłoń i do dzieła!